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zoom RSS マーボー丼

<<   作成日時 : 2007/03/18 20:50   >>

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今日は、実況風でお送りします


「本日は、陳さんレシピのマーボー豆腐でございます
  「どう

「陳さんって割には、あまりおいしくない気が・・・・・」
  「何が入っているの

「本日は、テンメイジャン、トウチジャン、豆板醤、粉唐辛子、おしょう油、お酒でございます」
  「それにね〜、作り方もいつもと違って、ひき肉を炒めたら豆板醤なんかを入れていくだんよ 〜あと、絹ごししかなかったので、湯通しまでしちゃった」
と延々に話し続けて、一呼吸

「塩とか入れないの

「あーーーーーーっ、レシピに書いてあったのに入れ忘れました」

「入れてください
  「あの何とかって香辛料は

「五香粉ですね、はい、入れました」

で、お塩をひとつまみ

「さすが、陳さんのレシピでございます

はい、味見をしませんでしたっ
ひとつまみのお塩で、こんなに味が変わるとは・・・・・
味がまとまったというか、まろやかになったというか

恐るべし、塩パワーでございます
 

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コメント(2件)

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う〜ん。恐るべし塩!&apoちゃんダーリンの舌\(◎o◎)/! チャングムの舌を持つ男だね!(^^)! そして我が家は麻婆ナスでした。チョイかぶり?
ふみぽん
2007/03/19 15:59
ふみぽんへ!
またまたかぶり連鎖再来の予感っ♪
やっぱり味見は、必要ですわ(^^ゞ
apo
2007/03/19 22:01

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