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zoom RSS 鮭のちゃんちゃん焼き

<<   作成日時 : 2006/11/24 16:08   >>

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昨日はお休みだったので、イベントチックにホットプレートで
「鮭のちゃんちゃん焼き」をしました

なんかすごい写真

このあと混ぜたのでさらにすごいことになりました

鮭、見えてませんね〜

レシピはまたまたcookpadにてseach

まんねりメニューから脱するべく最近は新しいお料理にチャレンジしています

でもね〜レシピ通りにいかないのです

鮭以外は、冷蔵庫の中身と相談

入れたのは、白菜、コーン、ねぎ
レシピ上は、キャベツ、ピーマン、舞茸にしめじ・・・・・

使うお味噌も白味噌・・・・・

私は、普通のお味噌にコチュジャンを足してみました

こうなると味が違ってくるので別メニューになってしまった感ですが
ご飯が進むおかずとなりました

関東に住んでいたころ近所にあり、気軽に行っていた
「有機野菜と旬鮮素材 濱町」
ファミレスですが、有機野菜が食べれるお店の
「ほっけのちゃんちゃん焼き」を思い出しました

次回は、別のお魚で挑戦かなぁ

どこにでもあるようなお店が、そーいえばない
こんなこと、結構あるんです

ちなみに、豊橋に濱町もなければ、つばめグリルも
am/pmもないのです
実家に帰省すると、そういったお店に出向いてしまいます

あっ冗談のようですが、ひばりグリルならありますっ


鮭のちゃんちゃん焼き by Dali





 

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